本报讯今天上午,天津天狮集团在人民大会堂接过HACCP食品安全管理体系认证证书,成为国内保健食品行业第一家通过此项认证的企业。随着HACCP(保健食品良好生产规范)认证制度的首推,保健品鱼龙混杂的局面有望得到缓解。
HACCP全称为危害分析和关键控制点,即对食品生产过程中所有潜在的生物的、物理的、化学的危害环节进行分析,并作出预防对策,是国际上公认的控制食品安全的有效手段,并已经成为国内食品企业的重要标准,由国家认监委批准的认证机构进行认证。
目前,普通食品安全问题是近期社会关注的焦点,但保健食品的安全问题还没有引起广泛的关注。保健食品行业正处在一个逐渐规范化的进程中,企业的外部约束和内部自律都相对较弱,而今年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法(试行)》首次取消了保健食品注册终身制,加上8月1日起施行的《保健食品广告暂行规定》,两项法规将对保健食品行业的规范化产生深远影响。记者从中国保健品协会了解到,HACCP在首推天狮集团后有计划2年后在保健品行业强制执行,这意味着保健品行业抬高了门槛,行业将更加规范。傅洋
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