好医生不仅能为病人治病，更要告诉大家如何不生病。《食物是最好的医药》正是这样的好“医生”———书中提到的方法不仅针对治病，更重要的是能有效地提前预防疾病。

　　该书以诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯科学家梅奇尼科夫的“自身中毒”理论为依据，告诉读者人之所以生病，除了细菌的原因，更主要的还是由于体内的毒素。

　　该书分析了12种最常见的导致各种疾病的根本原因，并开出了最佳食疗方法。用食物来预防和治疗疾病，不仅省钱，更加有利于健康。洪昭光评价本书做到了“一看就懂，一懂就用，一用就灵”，而且贴近生活，贴近实践，贴近百姓，有很强的实用指导性。