读者:低血压怎么办?多吃盐能升高吗?
于康:要到医院看,不是吃什么东西可以提高的,也不是多吃盐就可以,没有症状没问题,如果有症状要到医院看,不能靠吃盐提高血压。 读者:有消息说,高血压病人最不宜吃的就是香蕉、苹果,对吗?
于康:全世界各个研究铺天盖地。我觉得可以吃,但不要超大量,吃两个香蕉没问题,而且香蕉提供钾离子比较高。读者:营养和血压不稳有关系吗?于康:有,比如餐次不规律就可能,包括吃得饱和饿都会影响。包括一顿餐盐分多,一顿餐盐分少都有影响,但影响有多大我不敢说。是否一下升得很高,降得很低我不敢说,但跟波动有关。所以饮食尽可能保证三餐规律,定时定量定点。
读者:中度脂肪肝要不要用药?于康:要看多种情况,要看转氨酶有没有变化,至于吃不吃药要看具体情况。从饮食上我建议你第一减少油脂,第二一定要运动。我有一个朋友搬家瘦了好几公斤,脂肪肝减轻了。
读者:减肥节食,经常有饥饿感怎么解决?
于康:可能有些人胃比较大,突然变小有饥饿感,最好的解决办法是少量多餐。我们有的病人一天吃十几餐,大家用不着这样,我一向提倡三加三原则,三个正餐加三次加餐,对老年人特别好,每一餐吃六七分饱就够了。饿的时候及时补充,黄瓜、西红柿、一个鸡蛋、酸奶、烤面包片都是很好的加餐食品。
读者:早上可以喝盐水吗?蜂蜜水呢?
于康:不提倡。没必要早上喝盐水,除非有口腔炎症,大夫要我漱口。第二早上是血压最高,心血管系统最不稳定的时候,任何替代自然白水的包括油、盐在内的任何饮品都可能加重早上的不安定性。只有在出了很多汗的情况下需要额外喝盐水,但这不作为生活的必须。如果没有便秘没必要喝淡蜂蜜水。
读者:补钙有没有负作用?吃钙吃多了,是否使腿疼?
于康:补钙过量问题,美国有统一规定,每天钙摄入量不超过3000毫克,中国把这个标准下降到2000毫克,中国人每天不超过2000毫克补钙不会有影响。中国人平时喝奶比较少,2000毫克的钙等于250毫升的牛奶八袋,所以早晚一袋牛奶,中午一杯酸奶,没任何问题。
读者:补钙吃一点虾皮有用吗?
于康:我不提倡吃虾皮。虾皮含钙百分比比较高,但吸收的绝对量比较少,虾皮的吸收率太低,远不如牛奶。你要吃多少虾皮才能补喝一袋牛奶的量?那可能要用脸盆来衡量了。所以我们不提倡虾皮补钙,首推的是牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉。